quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Arroz de frango

Arroz de frango !

Essa receita é boa para ser preparada em um almoço do dia a dia que você esteja sem muito tempo de fazer algo mais incrementado.
Simples, simples!




Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz pronto;
- batata palha;
- alho;
- 2 xícaras de frango desfiado;
- 1 xícara de molho de tomate
- sal
- pimenta do reino
- ½ pote requeijão light

Preparo:
Em uma panela, derreta 1 colher de sopa de manteiga, junta 2 colheres de alho picado (pode substituir por cebola). Após uns 5 minutos, adicione 2 xícaras de frango desfiado e 1 xícara de molho de tomate. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Ainda adicionei meio pote de requeijão light. Deixe esse molho encorpar bem (se achar que está muito seco pode adicionar um pouco mais de molho de tomate). Adicione então 2 xícaras bem cheias de arroz já pronto e misture bem. Pronto!
Servir com batata palha.



Dica:
- incluir uma lata de milho verde ou ervilha (sem água, claro).




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